PHẦN 2: WHEY PROTEIN LÀ GÌ? LỢI ÍCH ? LIỀU LƯỢNG SỬ DỤNG

Nói ngắn gọn thì Whey Protein là một TPBS hỗ trợ phát triển cơ bắp và tăng tốc quá trình phục hồi cơ sau khi tập luyện.

- Tức là nó phù hợp cho những ai muốn phát triển cơ bắp chứ không phải giảm béo. Nó được cho là sẽ phù hợp với những người gặp khó khăn trong việc tăng cân, và thậm chí là nó có thể tốt cho sức khỏe hơn cả việc bổ sung thêm đồ ăn vào người.

- Whey Protein cũng sẽ tốt cho những người ăn chay do họ không thể bổ sung đầy đủ lượng protein theo như chế độ dinh dưỡng đặc biệt của họ. Nó cũng rất tốt cho những ai muốn bổ sung thêm năng lượng mà không phải thêm quá nhiều đường trong chế độ dinh dưỡng của họ.

Whey Protein là gì?

- Whey Protein là một sản phẩm phụ từ sữa (Phần nước trong sữa gọi là Whey – Váng Sữa).

- Nó cung cấp cho cơ thể các Axit Amin cần thiết. Nếu thường xuyên tập luyện, bạn có thể đang không cung cấp đủ protein mà cơ thể cần, và bạn có thể sẽ cần đến TPBS Protein.

- Là TPBS protein bán chạy số 1, Whey Protein có 2 đặc điểm vượt trội hơn so với các TPBS protein khác, đó là nó chứa ít calo hơn và nhanh chóng được cơ thể hấp thụ hơn.

- Việc ít calo giúp nó không gây béo như những protein khác. Và việc dễ dàng được cơ bắp hấp thụ giúp nó trở thành một nguồn năng lượng hỗ trợ phục hồi sau khi tập luyện.

- Tức là cơ thể sẽ trở nên khỏe mạnh hơn và bạn sẽ không phải đối mặt với việc thiếu hụt năng lượng trước và sau khi tập luyện.

Công dụng của Whey Protein

- Bổ sung thêm Whey Protein giúp cho cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức mạnh và khối lượng cơ bắp. Nếu bạn chỉ muốn dùng một loại TPBS duy nhất, Whey Protein nên là lựa chọn số một của bạn.

- Whey Protein được sử dụng rộng rãi như một thực phẩm thay thế sữa dành cho những người bị dị ứng lactose.

- Những người béo phì, những người có nồng độ cholesterol cao hay những bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối cũng sử dụng nó thay thế cho sữa. Có bằng chứng cho thấy rằng Whey Protein giúp giảm kích cỡ khối u.

- Cách thức hoạt động của nó là cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không cần bổ sung thêm calo. Nếu muốn thêm năng lượng cho cơ thể, bạn có thể tìm đến hoa quả hoặc đường.

- Nhưng sự khác biệt ở đây chính là việc protein không cung cấp chất xơ và năng lượng nó cung cấp sẽ duy trì được lâu hơn năng lượng lấy từ đường và cũng không gây ra hiện tượng thiếu ổn định trong năng lượng nếu bạn bổ sung đường không đầy đủ.

Một số chức năng khác của Whey Protein:

- - Giải quyết vấn đề dị ứng Protein
  - Chấm dứt tình trạng tụt cân của các bệnh nhân HIV/AIDS
  - Xóa bỏ các triệu chứng của hen suyễn
  - Tăng cường hệ miễn dịch
  - Giảm thiểu các bệnh tim mạch, loãng xương, tiểu đường. Nó cũng có tác dụng cho những người giảm cân khi làm giảm sự thèm thức ăn, ổn định đường huyết. Tuy nhiên, những tác dụng này vẫn cần có thêm những kiểm chứng khoa học.

- Hãy nhớ rằng nó rất an toàn để bạn có thể sử dụng thoải mái. Những người đang ốm thường sử dụng Whey Protein để giúp tăng cân và bổ sung năng lượng.

- Cả những chuyên gia cũng phải công nhận khả năng duy trì năng lượng của Whey Protein. Những lúc bị ốm, bạn không chỉ bị tụt cân mà các cơ bắp cũng bị yếu đi.

- Whey Protein sẽ có nhiệm vụ phục hồi chúng. Nó không khiến bạn bị no. Nó cung cấp đúng loại protein mà cơ thể cần theo cách hiệu quả nhất. Hệ miễn dịch của bạn sẽ được tăng cường và có thể loại bỏ những vấn đề mà cơ thể đang gặp phải.

Thời gian và liều lượng sử dụng Whey Protein

- Liều lượng cần có cho một vận động viên cử tạ hay vận động viên thể hình là từ 1,2-1,5 gram/kg trọng lượng cơ thể. Với người bình thường, liều lượng là 20-30 gram một lần uống.

- Whey Protein thường được sử dụng bằng cách uống kèm với nước, uống 1-2 lần mỗi ngày. Đó là liều lượng dành cho người bình thường. Rất dễ để pha chế và đo đạc liều lượng chính xác.

- Thời gian nên sử dụng là buổi sáng mới ngủ dậy, ngay sau khi đi bộ thể dục và sau khoảng 30 phút tập luyện. Một số khoảng thời gian lý tưởng khác có thể là 30 phút trước khi tập luyện, hoặc ăn giữa 2 bữa ăn chính, giống như ăn bim bim vậy.

- Với những người đang mắc bệnh, việc sử dụng nên có tham khảo ý kiến của bác sỹ, đặc biệt là các bệnh gây hao mòn sức khỏe như ung thư, HIV. Vì

- Whey Protein thường được các bác sĩ trong bệnh viện cho bệnh nhân uống, vậy nên nếu bạn đã sử dụng chúng trong viện, hãy sử dụng chúng trong cùng thời gian biểu khi về nhà, trừ khi bác sĩ khuyên bạn không nên làm như vậy.

An Toàn và Cảnh Báo khi sử dụng Whey Protein

- Hãy sử dụng điều độ, Whey Protein an toàn cho người lớn, nhưng nếu sử dụng nhiều quá sẽ gây đến buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng và một số vấn đề tiêu hóa khác.

- Nếu bạn gặp phải những vấn đề trên, hãy thử giảm liều lượng Whey đi. TPBS không thể xây dựng cơ bắp nhanh bằng cơ thể chúng ta được, vậy nên đừng nghĩ càng nhiều là càng tốt.

Chống chỉ định khi dùng Whey Protein

- Whey protein không dành cho những người đang sử dụng Levodopa, một loại thuốc dành cho bệnh nhân Parkinson. Nó sẽ làm giảm hiệu quả của Lavodopa và một số loại thuốc khác như alendronate (Fosamax), ciprofloxacin (Cipro), Norfloxacin (Chibroxin, Noroxin) hay enoxacin (Penetrex).

- Bạn vẫn có thể dùng alendronate (Fosamax) cùng Whey protein nhưng phải chờ ít nhất 2 tiếng sau khi uống thuốc thì mới nên dùng Whey protein. Với antibiotic, cần phải uống ít nhất 2 tiếng sau hoặc 4 tiếng trước khi sử dụng Whey protein.

Whey protein cũng không tốt cho người bị tiểu đường khi nó làm giảm lượng đường huyết.

- Khuyến cáo được đưa ra dành cho những người đang sử dụng thuốc làm giảm huyết áp, giảm lượng đường glu-cô trong máu, và giảm lượng cholesterol.

- Như chúng tôi đã nói từ đầu chương này, trước khi bạn sử dụng nó dưới dạng một thực phẩm bổ sung, hãy thảo luận thật kỹ với bác sĩ hoặc chuyên gia để có được một liều lượng và chương trình sử dụng hợp lý, không ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân.

- Một ghi chú thú vị: Tại đại học Baylor, các nhà khoa học đã thực hiện một thí nghiệm để kiểm chứng tác dụng thực sự của Whey bằng cách cắt giảm của mỗi người tham gia 500 ca-lo mỗi ngày và thay thế lượng ca-lo đó bằng Whey.

- Và kết quả thu được là quả thực Whey có ảnh hưởng tích cực lên cơ bắp và có một sự khác biệt rõ ràng giữa việc sử dụng Whey và sử dụng hiệu ứng giả dược (Placebo).

- Nếu bạn là người ăn khỏe và thường xuyên thấy ái ngại khi ngồi cùng bàn ăn với những người khác, bạn có thể sẽ thấy thích thú khi biết rằng Whey protein sẽ làm giảm những cơn đói và các cơn thèm ăn của bạn. Đây sẽ là một cách tốt cho những ai không thể chiến thắng được chứng thèm ăn của bản thân.

- Với những người đang lo lắng về bệnh ung thư ruột gà hoặc ung thư tuyến tiền liệt, việc sử dụng Whey protein có thể giúp bạn giảm thiểu những đau đớn phải trải qua với những căn bệnh này.

- Cùng với việc kiểm tra định kỳ và dựa vào tiểu sử mắc bệnh của gia đình bạn, bạn hoàn toàn có thể xử lý được những căn bệnh ung thử phổ biến ở nam giới.

Nguồn: Hải Béo